高等部の様子

アレンジしたインスタントラーメンの調理実習を行いました。基礎的な「炒める」調理法を学ぶとともに、具材を炒めることで食材の香りやうま味を引き出し、短時間でおいしく仕上げることを目標に、それぞれが工夫を凝らし、栄養や彩りも考えながらクラスメイトと協力し、おいしく楽しく学ぶことができました。